商品詳情
2023年台北牛肉麵大賽 紅燒組
金牌作品
口感說明：
1. 川味牛肉湯帶有細微的辣度，搭配花椒的香麻
2. 刀削寬麵(寬度約1.0cm)的口感，可依照煮麵時間調整可Q彈可軟嫩
3. 牛腱肉口感軟嫩，入口即化，厚度大約0.8cm
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竣師父牛肉麵冷凍調理包
每盒有六份
每份的份量如下：
牛肉湯400c.c
牛腱肉 70g
寬麵條 120g
牛腱產地：美國
牛腱產地：美國
每盒$1350元 / 低溫宅配費用160元。
川味牛肉麵調理包烹調方式：
1. 將冷凍牛肉湯包解凍。
2. 解凍後，將牛肉湯倒至湯鍋內加熱至沸騰。
3. 另外燒一鍋水煮生麵，”水滾” 後將麵體放入，煮3分鐘後起鍋。
＊如果喜歡麵體偏硬口感，可以提前在2分30秒起鍋。
4. 將麵體放入牛肉湯中即可食用。
＊喜歡吃蔬菜的朋友，可以將蔬菜一並放入煮麵水川燙。
注意：
1. 純手工製作，未添加防腐劑，開封後請儘速食用。
2. 麵團也需冷凍保存，烹煮時不需解凍，直接放入滾水中即可。
冷凍保存：60天
冷藏保存：2天，解凍後請儘速食用完畢。
客服專線：0970-777-789
竣師父牛肉麵
TWD $1,500
